Exclusivité 2024, le Continuum, c’est la promesse de soirées comme à Zurich ou Berlin. Pour faire revivre une ancienne usine de recyclage à Sévelin, Leonardo, Thomas et Benjamin proposent entre autres des soirées, des spectacles et des expos. La belle atmosphère du lieu est aussi idéale pour l’apéro, avec les bocaux de la Ferme du Lilan, les excellents produits italiens sélectionnés par Cibovinum ou encore un verre de vin nature du domaine Chambet à Gilly. À découvrir sans délai!
Av. de Sévelin 22
1004 Lausanne
En quelques arrêts de métro, c’est presque la Grèce qu’on découvre sur le Quai de Belgique, à Ouchy. Au Côté Lac, les mezzés (les mêmes qu’au Meraki) sont délicieux. Une bière artisanale à la main, on se régale d’un des plus beaux couchers de soleil du Léman. Désormais, des lignes de natation ont été installées au large, promettant un combo sport-récompense très à propos.
Quai d'Ouchy
1006 Lausanne
Incendie, Covid, Les Grandes Roches ont tout subi. Tel un phénix, et pour notre plus grand bonheur, «la terrasse qui terrasse» renaît sans cesse de ses cendres. Idyllique pause au milieu de l’escalier entre la rue centrale et le Pont Bessières, on y déguste des tapas locales, des petits plats simples et un large choix de boissons au milieu des palmiers.
Esc. des Grandes-Roches
1003 Lausanne
En plein cœur du parc de Mon Repos, au chant des oiseaux, la Folie Voltaire, ce sont les vacances d’été façon bucolique. On passe commande au ravissant kiosque du 18e siècle: une crêpe au chèvre frais, une glace ou une limonade maison, à déguster sur le joli parterre en gravier, à l’ombre des arbres centenaires. Plutôt pour le midi ou le goûter qu’à l’afterwork, car le lieu ferme à 18h30.
Parc de Mon Repos
1005 Lausanne
Magnifiquement située au bord du lac à Vidy, la charmante Guinguette est cerclée de romantiques saule pleureurs. Hot-dogs gourmets et encas locaux s’y dégustent avec une jolie sélection de boissons; bière, cidres et vins en biodynamie. Pour couronner le tout, des soirées dansantes avec initiations gratuites sont proposées! À surveiller sur Instagram.
Prom. De Vidy 7
1007 Lausanne
Que de fête et de rires autour du Montriond. Jadis toilettes publiques, le ravissant édicule de 1917 a été reconverti il y a cinq ans en buvette de quartier. Désormais, c’est le repère ultime des «sous-gariens». Croque-monsieur, houmous de saison, ou Gruyère d’Alpage se dégustent sur fonds de soirées à thème: concerts ou karaoké. Gardez l’œil ouvert pour apercevoir Bernard, la mascotte poilue du lieu!
Av. Édouard Dapples 25
1006 Lausanne
Favoriser la mixité sociale à travers un lieu convivial à deux pas du local d’injection de la Riponne, c’est la mission pas évidente de La Supérette. Pari réussi! Le bar aux allures de Biergarten est un super spot pour chiller, faire des rencontres et bien manger. La cheffe Alba (ex-GRAM à Renens) y propose des snacks d’inspiration catalane: croquettes au poulet avec dips au romarin ou encore patatas bravas.
Pl. de la Riponne 10
1005 Lausanne
Plus besoin de présenter la Jetée de la Compagnie, doyenne des buvettes de plages aux accents locaux et trendy. Souvent bondée, l’influence se partage un peu depuis qu’une autre buvette, Le Minimum, a ouvert juste à côté. On y savoure planchettes et spritz sur un deck en bois, avec vue sublimissime sur le lac, incarnant la bella vita.
Jetée de la compagnie
1007 Lausanne
Charmant édicule historique, le Café perché sur la Promenade du Bois-de-Beaulieu, offre une vue à couper le souffle sur le Léman. Géré par Delphine Veillon et Johans Valdivia (exploitants de la Terrasse du Nabi) on s’y régale d’apéros à base des produits italiens Si Mangia!, de l’épicerie fine Bellota-Bellota et depuis cette année, pour la première fois, d’une sélection de vins naturels.
Prom. du Bois-de-Beaulieu
1018 Lausanne
Last but not least, la dernière arrivée (2024) des buvettes du bord de l’eau est peut-être celle qui jouit du plus beau panorama. Sur le joli menu, de la «Fine street food» on découvre le fromage à raclette du copain Denis, la focaccia de chez Bread Store, ou le Crispy Fried Swiss Chicken. Bières de la Nébuleuse, cocktails sympas et vins du coin aussi à dispo.
Esplanade des Cantons
Pyramides de Vidy
1007 Lausanne
