Sur les hauts de Crans-Montana, cette fromagerie d’alpage s’est équipée d’une buvette-restaurant dotée d’une belle et grande terrasse. Les mets au fromage sont bien sûr à l’honneur (la tartiflette est, parait-il, fameuse !) ainsi que divers produits du terroir valaisan.
En dessous des Violettes
Tél. 078 722 43 90
Toujours au départ d’Aminona, et ouvert 7/7 de 10 h à 17 h quand le soleil est de la partie, une buvette qui met les produits du terroir à l’honneur, en particulier les fromages de l’alpage. Potages, roesti, polenta, raclette et assiettes valaisannes se dégustent en même temps que le magnifique panorama sur la vallée du Rhône et les cinq 4000 m.
Accessible à pied ou en raquettes(1 h 30) et en ski depuis le haut des pistes.
Route des Caves du Scex
Tél. 076 526 57 95