Lobster rolls de première main à Fripsquare
Ingrédients frais et pain maison brioché: les sandwichs de cette adresse comblent les gourmands pressés.
Comme son nom le laisse entendre, Fripsquare est, à l'origine, une boutique de vêtements vintage. Pour patienter entre deux essayages, l'adresse originelle située sous gare s'est peu à peu enrichie d'un corner café. Cinnamon rolls tièdes, cookies moelleux et boissons autour du matcha popularisés ici ont logiquement suivi quand l'enseigne a ouvert une deuxième arcade, plus grande et plus centrale, sur la place Saint-François. Là, on fait la queue pour se régaler de sandwichs faits minute. Réalisés à base de pain brioché toasté fait maison, ils sont généreusement garnis de bons morceaux de homard, de crevettes ou de thon et accompagnés d'avocat subtilement épicé, d'une mayonnaise maison légère citronnée et de ciboulette ciselée.
Comme son nom le laisse entendre, Fripsquare est, à l'origine, une boutique de vêtements vintage. Pour patienter entre deux essayages, l'adresse originelle située sous gare s'est peu à peu enrichie d'un corner café. Cinnamon rolls tièdes, cookies moelleux et boissons autour du matcha popularisés ici ont logiquement suivi quand l'enseigne a ouvert une deuxième arcade, plus grande et plus centrale, sur la place Saint-François. Là, on fait la queue pour se régaler de sandwichs faits minute. Réalisés à base de pain brioché toasté fait maison, ils sont généreusement garnis de bons morceaux de homard, de crevettes ou de thon et accompagnés d'avocat subtilement épicé, d'une mayonnaise maison légère citronnée et de ciboulette ciselée.