Photo: Estelle C.
Il y a 10 ans, le Zinéma était un des premiers lieux à proposer des brunchs à Lausanne. Aujourd’hui, des brunchs, il y en a partout, mais le mythique miniplexe lausannois innove à nouveau: il s’associe à la Cantine du 56, restaurant pop-up, pour proposer une plateforme permettant à des restaurateurs/trices indépendant(e)s de venir à la rencontre du public lausannois. Dès le 28 janvier, chaque dimanche verra une équipe de cuisine différente proposer son univers culinaire et son interprétation du brunch. Le 28 janvier, le premier rendez-vous proposera des saveurs vietnamiennes (phôs, sandwichs banh mi, crêpes vietnamiennes) soigneusement préparées par la Cantine 56. Puis, le 4 février ce sera un brunch aux touches transalpines avec Gino, connu notamment pour ses fameuses pizze à la Couronne d’Or et à la rue des Vins Vivants, tous deux à Lausanne. Sans plus attendre, retrouvez la programmation détaillée à cette adresse: www.lacantinedu56.com/lesbrunchesduzinema. Réservations vivement conseillées: brunch@zinema.ch
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Zinéma Lausanne
Rue du Maupas 4
1004 Lausanne
021 311 29 30
