Cette "Fantaisie" est un pur gamay pétillant, à l’arôme fruité et au goût légèrement sucré. Servi bien frais il convient à l'heure de l'apéro, en accompagnement d'un dessert, ou pour célébrer. Ce vin festif est issu d'une association entre deux vignerons: Yann Morel et Nicolas Bovet.
Ce vin mousseux issu de sylvaner a une très belle finesse de bulles en bouche. Il est fruité et ample, tout simplement festif. Il sera parfait à l’apéritif et au dessert ou pour un tête-à-tête pétillant.
Cuvée 4 étoiles, Lavaux AOC, Clos de Chamaley - Peppmeier-Coderey Père et filleswww.closdechamaley.ch
