Une recette simple à réaliser, signée Jérémy Desbraux de la Maison Wenger au Noirmont.
GaultMillau décerne le POP de l'année à l'établissement «Metzg» à Zurich.
En première, GaultMillau élit le POP de l’année: le Metzg, à Zurich
La cuisinière Marlene Halter devant le «Metzg», à Zurich
Marlene Halter, propriétaire de la boucherie et cheffe du restaurant
Restaurant Metzg vue extérieure
Restaurant Metzg vue intérieure
Plat: sandwich à la viande et au fromage
La vitrine de la boucherie
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