On a testé plein de cakes aux carottes pour vous: voici nos favoris.
16 février 2024 - 08:07
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Texte: Nouhad Monpays
Ferdinand Café
Ferdinand Café possède deux adresses en ville. On y slurpe toute la journée et sept jours sur sept des cafés et latte excellents, une cuisine réconfortante et généreuse et quelques spécialités incontournables pour le brunch. Leurs pâtisseries maison, tout aussi réussies, incluent un carrot cake épicé à souhait au glaçage généreux.
Niché dans le vieux Carouge, ce restaurant revisite avec créativité les classiques de la street food en version végane! Il en va de même pour les superbes pâtisseries de la maîtresse des lieux, Diane Mier y Teran, qui sont bluffantes! Ses donuts, cookies, cakes régressifs n’y font pas exception, le carrot cake est particulièrement délicieux.
Ces deux cafés, l’un aux Eaux-vives, l'autre proche du Manor, sont prisés pour venir savourer le café torréfié sur place de Carlina, mais aussi pour leurs gâteaux maison réconfortants. Parmi nos favoris figurent le cake citron végétarien, irrésistible, tout comme le carrot cake au glaçage typique au «cream cheese».