Texte et photos: Clara Schwander
Un an déjà. En juillet, Maïté et Willy souffleront la première bougie de leur café-friperie. Situé à deux pas de l’arrêt Délices du métro M2, le lieu charmant et trendy regorge de délices, justement, et montre leur belle alchimie. Après avoir exploré les pièces vintage soigneusement sélectionnées par Maïté, le choix parmi les créations de boissons de Willy s’avère ardu. Pourquoi ne pas déguster l’une des boissons signatures à base de café de chez Coffee Society, comme un latte, un caramel macchiato ou un cappuccino ? Ou alors opter pour un matcha bio de la marque Ceremonial Grade, aromatisé à l’agave ou à la cannelle? Les beaux jours arrivent, et un ice-tea maison finit par s’imposer: bleu spiruline-gingembre-citron-sureau ou rouge pastèque-citron-fruits rouges.
Le café Fripsquare à Lausanne propose de délicieuses pâtisseries accompagnées de leurs spécialités de café et autres boissons chaudes.
Côté gourmandises, on trouvera de délicieux roulés à la cannelle de chez Trigo Bakery, et une sélection de pâtisseries maison (cakes, cookies). Si c’est midi, on se laisse tenter par un savoureux sandwich chaud comme le tuna melt toastie. De retour à la maison, la séance de shopping continue sur la boutique en ligne, élégamment conçue elle aussi. Voilà un concept inspirant et inspiré où on ne se lassera pas de retourner!
