Une recette légère signée Michael Rochat et Alexandre Bouiniot, le chef du Ô Bistro de Lavaux.
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La pasta revisitée par un jeune chef surdoué.
Ces bulles éclatantes sont d'une incroyable fraîcheur en bouche.
HOW TO: Le spécialiste Globus Richard Kägi vous dévoile la technique pour dénoyauter proprement un avocat.
