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Depuis plus de 150 ans, cet intimiste Grand Hôtel regarde un somptueux paysage alpin. Aux chambres cosy agrémentées de beaux meubles anciens, répondent des salles de bain au confort très à la page. Le grand salon au plafond peint est une merveille. Le spa avec piscine couverte et saunas offre un confort idéal, ouvert sur la nature.

Dans l’historique vieille-ville de Porrentruy, cette jolie maison a été rénovée avec goût et doigté. Aux murs d’époque répond un beau mobilier contemporain, sobre et confortable. Joli restaurant qui a fait son entrée au GaultMillau cette année.

Une perle d’hôtel sur le chemin du Jungfraujoch: le Bellevue des Alpes nous ramène directement dans les années 20 du XIXème siècle. Lustres et boiseries, tapisseries à fleurs, fauteuils profonds et baignoires à pied en font une adresse unique perchée dans l’absolue quiétude de la montagne dès que le dernier train est parti.

Au 17^ème siècle, les émigrés de retour dans leur Val Onsernone natal se sont construit de véritables palais. Celui-ci date de 1750 et rappelle les maisons de maître françaises. Converti en hôtel de charme depuis 1996, une partie de ses chambres est d’origine, alors d’autres sont plus modernes. Le petit-déjeuner est servi dans l’ancienne cuisine de la demeure !

Vitraux colorés et clochetons art nouveau, salles lambrissées et couloirs immenses : le Paxmontana surplombe le lac de Sarnen depuis 1896. Autrefois lieu de villégiatures des nantis, il a connaît à présent un nouveau succès grâce aux pèlerins et aux touristes attirés par l’ermitage de Frère Klaus.

Construite en 1682 pour le maire de la ville, cette bâtisse cossue abrite des volumes majestueux et des décors d’origine entièrement préservés. Depuis 1828, c’est une auberge de charme. Aujourd’hui, on y déguste au restaurant des pizzas et des plats entièrement réalisés à partir de produits locaux.