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Yoann Caloué
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Carpaccio de Saint-Jacques et clémentine

Le chef du Café des Banques à Genève sublime la noix de Saint-Jacques. Un recette parfaite pour les fêtes!

Caffè alla salentina
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Caffè alla salentina

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Ingrédients
 
Préparation

Ingrédients

30ml de lait d’amande (ou de lait de vache)

5ml de sirop de sucre de canne

1 capsule du café Nespresso Ispirazione Salentina, extrait au format ristretto (25ml)

Glaçons

Préparation

  1. Déposez 2 glaçons dans une tasse à café
  2. Versez le lait d'amande (ou le lait de vache)
  3. Ajoutez délicatement le sirop de sucre de canne
  4. Versez 25 ml du café Nespresso Ispirazione Salentina
Mots-clésNespressoCaféLait d'amandeBoissons
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