Osteria della Bottega
Das kleine, meist gut besuchte Lokal in der Altstadt setzt ganz auf Italianità. Der höfliche Service parliert italienisch oder versucht es zumindest, die Küche aber ist wirklich authentisch.
Wir freuten uns an den exzellenten Weinen (8 Franken pro Glas) sowie am einfachen Amuse-bouche, hervorragendem Brot mit einem Töpfchen fein bitterem Olivenöl. Originell und gut war als Entree die Ei-Bohnen-Suppe mit knusprigen Schinken- und Zucchettistückchen. Kräftigeren Genuss bot die grosse Ochsenschwanzkrokette, die allerdings von gar wenig Grünzeug begleitet wurde. Für eine gelungene Überraschung sorgten die mit Kartoffeln gefüllten Ravioli mit Moules, Venusmuscheln und braisiertem Stangensellerie, die Fettuccine mit eher fadem Ragout begeisterten uns weniger. Beim Dessert wählt man Glaces und Sorbets oder einen cremigen Cheesecake mit roten Beeren.
Das kleine, meist gut besuchte Lokal in der Altstadt setzt ganz auf Italianità. Der höfliche Service parliert italienisch oder versucht es zumindest, die Küche aber ist wirklich authentisch.
Wir freuten uns an den exzellenten Weinen (8 Franken pro Glas) sowie am einfachen Amuse-bouche, hervorragendem Brot mit einem Töpfchen fein bitterem Olivenöl. Originell und gut war als Entree die Ei-Bohnen-Suppe mit knusprigen Schinken- und Zucchettistückchen. Kräftigeren Genuss bot die grosse Ochsenschwanzkrokette, die allerdings von gar wenig Grünzeug begleitet wurde. Für eine gelungene Überraschung sorgten die mit Kartoffeln gefüllten Ravioli mit Moules, Venusmuscheln und braisiertem Stangensellerie, die Fettuccine mit eher fadem Ragout begeisterten uns weniger. Beim Dessert wählt man Glaces und Sorbets oder einen cremigen Cheesecake mit roten Beeren.
