Michelas Ilge
«Michelas Ilge» steht für ein wenig Italien mitten in einem Thurgauer Städtchen. Am Mittag legt die temperamentvolle Chefin Michela Abbondandolo gutbürgerliche Menüs auf, am Abend wählt man von einer mehrheitlich italienisch geprägten Karte. Gekocht wird mit tadellosen Produkten ohne Chichi, aber gut.
Das bewies als Amuse-bouche geräucherter Lachs auf einer Kartoffelscheibe mit Rucola und Sauerrahm. Dann ein wunderbar aromatischer und schön farbiger Orangen-Fenchel-Salat mit roten Zwiebeln, schwarzen Oliven und Granatapfelkernen. Ausgezeichnet schmeckten auch die bissfesten Spaghetti mit Federkohl, Sardellen und Pangrattato, tadellos war die superzarte Pouletbrust in mediterraner Parmesan-Thymian-Kruste.
Ein Dessert-Klassiker Michelas ist das legendäre Zitronensoufflé. Wir setzten für einmal aufs Orangen-Halbgefrorene mit Schoko-Cantuccini und waren sehr zufrieden. Hübsche Weinkarte mit erfreulich vielen offenen Crus, leutseliger italienischer Service und im Sommer Service an ein paar Tischen auf der Gasse mitten in der Arboner Altstadt.
«Michelas Ilge» steht für ein wenig Italien mitten in einem Thurgauer Städtchen. Am Mittag legt die temperamentvolle Chefin Michela Abbondandolo gutbürgerliche Menüs auf, am Abend wählt man von einer mehrheitlich italienisch geprägten Karte. Gekocht wird mit tadellosen Produkten ohne Chichi, aber gut.
Das bewies als Amuse-bouche geräucherter Lachs auf einer Kartoffelscheibe mit Rucola und Sauerrahm. Dann ein wunderbar aromatischer und schön farbiger Orangen-Fenchel-Salat mit roten Zwiebeln, schwarzen Oliven und Granatapfelkernen. Ausgezeichnet schmeckten auch die bissfesten Spaghetti mit Federkohl, Sardellen und Pangrattato, tadellos war die superzarte Pouletbrust in mediterraner Parmesan-Thymian-Kruste.
Ein Dessert-Klassiker Michelas ist das legendäre Zitronensoufflé. Wir setzten für einmal aufs Orangen-Halbgefrorene mit Schoko-Cantuccini und waren sehr zufrieden. Hübsche Weinkarte mit erfreulich vielen offenen Crus, leutseliger italienischer Service und im Sommer Service an ein paar Tischen auf der Gasse mitten in der Arboner Altstadt.