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Innenansicht vom Restaurant La Brasserie J5 in Montreux - GaultMillau
Restaurant

Hôtel Helvétie

La Brasserie J5,
Avenue du Casino 32
1820 Montreux
KontaktText
Antonin Guex
Chef: Antonin Guex
Preise: M 21.–
Service: Rollstuhlgängig
Telefon: +41 21 966 77 55
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Die Brasserie mitten in Montreux ist ein beliebter Treffpunkt der Einheimischen, denn hier herrscht eine lockere Ambiance und auf der grossen Karte gibt’s für alle etwas: Fleisch, Fisch, Vegetarisches und natürlich Brasserie-Klassiker. Zum Beispiel Löwenzahnsalat mit perfekt pochiertem Ei. Entenleber als knusprig gebratene Escalope oder als Terrine mit getoastetem Pariser Brot. Im Hauptgang wählt man ein traditionelles, grosszügig portioniertes Geschnetzeltes nach Zürcher Art mit Rösti. Oder Sauerkraut mit Meergetier an schaumiger Sauce. Und am Schluss die herrliche Crème brûlée mit Praline oder die Kokosglace in weisser Schokohülle. Auf der Weinkarte stehen vor allem Crus aus der Region.

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