Gab’s Lab - Bier im Glas und auf dem Teller

Die einheimische Lausanner Brasserie Dr. Gab’s ist seit 2001 etabliert. Seit dem letzten Dezember  hat sie auch ihr eigenes Labor. In dieser Gastro-Bar mit den Metallstreben an der Decke und den handbeschriebenen Schiefertafeln kann man die ganze Gab-Palette durchtesten, aber auch Biere von befreundeten Brauereien. Speziell: Bier gibt es nicht nur im Glas, sondern es wird auch damit gekocht - lauter feine Gerichte, die Lust auf mehr machen. Inbegriffen ist die super Aussicht auf die Kathedrale.