Lausanne | Bar
Gab’s Lab - Bier im Glas und auf dem Teller
Eine Brasserie mischt die edle Rue de Bourg auf.
Die einheimische Lausanner Brasserie Dr. Gab’s ist seit 2001 etabliert. Seit dem letzten Dezember hat sie auch ihr eigenes Labor. In dieser Gastro-Bar mit den Metallstreben an der Decke und den handbeschriebenen Schiefertafeln kann man die ganze Gab-Palette durchtesten, aber auch Biere von befreundeten Brauereien. Speziell: Bier gibt es nicht nur im Glas, sondern es wird auch damit gekocht - lauter feine Gerichte, die Lust auf mehr machen. Inbegriffen ist die super Aussicht auf die Kathedrale.
