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Carpaccio de Saint-Jacques et clémentine

Le chef du Café des Banques à Genève sublime la noix de Saint-Jacques. Un recette parfaite pour les fêtes!

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10 terrasses estivales à ne pas manquer

Détente en vue; les meilleures adresses pour un repas à ciel ouvert. Les recommandations de Nespresso Suisse.

13 août 2018 - 15:37

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1
Détente sur pilotis

Construit sur pilotis, le Palafitte surplombe le lac. On y déguste une cuisine légère et un chariot de desserts irrésistibles, qui passe de table en table.

Palafitte
14 points
Route des Gouttes d’Or 2
2000 Neuchâtel

Aussenansicht vom Restaurant Palafitte in Neuenburg - GaultMillau
2
Terrasse au dessus des nuages

Le Mirador est situé au milieu des vignes et son incroyable terrasse offre une vue à couper le souffle sur le lac Léman. Le joyau de ce domaine panoramique? Son restaurant japonais Hinata.

Le Mirador Resort & Spa
Chemin de l’hotel Mirador 5 1801 
Le Mont-Pèlerin VD

2
3
3
Thaï au bord du Léman

Le Maï Thaï compte parmi les meilleurs restaurants asiatiques de Suisse. Ses spécialités thaïlandaises sont à déguster sur une splendide terrasse les pieds dans le Léman.

Maï Thaï
14 points Rue du Lac 40
1815 Clarens VD

Terrasse vom Restaurant Maï Thaï in Clarens - GaultMillau
Terrasse Nespresso Bar
4
Nespresso-Bar, lieu de rencontre

Nespresso, c’est aussi un bar. Le Nespresso bar de Lausanne est incontournable. Sa terrasse permet de se détendre avec vue sur la vielle ville, tout en dégustant des créations au café délicieuses.

Nespresso-Bar
Place Saint-François 1
1003 Lausanne

5
5
Les grandi piatti signés Grandi

The view est la nouvelle terrasse à la mode à Lugano: un hôtel modernissime surplombant le lac, avec une grande terrasse. Un cadre qui sied fort bien à la cuisine souvent audacieuse de Mauri Grandi.  

The View Lugano
13 points
Via Guidino 29
6900 Lugano

The View Lugano
6
Au jardin d’Enée

Un sans faute: l’excellente cuisine d’August Minikus (17 points), la cave bien fournie, l’élégante terrasse et enfin, le jardin dessiné par Enzo Enea.

Mammertsberg
17 points
Bahnhofstrasse 28
9306 Freidorf TG

6
7
Flamboyant Jörg Slachek

Le restaurant «Le Feu» et ses 17 points se situe aux portes de Soleure. Lorsqu’il sert son Surf & Turf (Homard, Veau) ou son sashimi de saumon de fontaine, le chef Jörg Slaschek flamboie.

Attisholz
17 points
Attisholzstrasse 3
4533 Solothurn-Riedholz SO

Restaurant Attisholz Le Feu
Hotel Alpina Klosters
8
Pizokels estivaux et steaks

Se détendre dans les Alpes? Nous vous conseillons l’Alpina. Viande des grisons et salsiz, gaspacho, soupe d’orge, pizokels estivaux au sbrinz ou encore steak cuit au four à 800 degrés.

Alpina
16 points
Bahnhofstrasse 1 
7250 Klosters

8
9
9
Dessert incontournable

Pour manger bien et généreusement, le Lampart, et sa décoration profilée, est le bon endroit.  Les desserts incroyables d’Anni Lampart ne doivent être manqués sous aucun prétexte. Le Nespresso qui l’accompagne non plus.

Lampart’s
17 points
Oltnerstrasse 19
4614 Hägendorf SO

Lamparts Hägendorf
Pumpstation Zürich
10
Saucisse à rôtir au soleil couchant

À Zürich, il existe quelques adresses cultes. Depuis des années déjà, Michel Péclard et son restaurant Pumpstation au bord du lac de Zürich en font partie avec leurs saucisses rôtir à déguster au coucher du soleil.

Pumpstation
Seeanlage Utoquai
8008 Zürich

Mots-clésNespressoTop 10Terrasses
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