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Un chalet montagnard au cœur d'un hôtel de luxe, pour des soirées aux saveurs authentiques dans une ambiance chic mais qui sait rester simple. Digestifs, viandes des alpages seront de la partie. Pour les plus audacieux d'entre nous, le Mandarin Oriental propose aussi une bien étrange curiosité: une fondue au curry. Fondue entre 31 et 39 CHF, jusqu'au 19 janvier.

Associer le romantisme d’une croisière et la gourmandise de la fondue, c’est possible. Au départ de Genève tous les vendredis soir jusqu'au 17 mai sur le Léman. Fondue dès 49 CHF. (Crédit photo: Jean Vernet)

Une des plus chics fondues genevoises, la fondue de la Petite Forêt se déguste à la truffe fraiche et au Dom Pérignon, dans un chalet intimiste du patio de l'hôtel. L'espace est entièrement réaménagé pour l'hiver, avec sapins lumineux, impressionnantes sculptures de l'artiste très en vogue Richard Orlinski et d'une mini-piste de curling qui sera probablement l'apogée d'une soirée arrosée! Comptez 89 CHF par personne pour une fondue moitié-moitié AOP champagne et truffe noire.

Une des fondues la plus atypique du coin: dans une yourte à la campagne, dans le parc du Château Pictet exactement. Si la yourte est chauffée il n'y a pas de sas d'entrée, pensez à venir bien couverts! Fondue 25 CHF.