Neuchâtel | Bistro
Vio – C’est vous le chef
Un concept sympa dans un cadre fabuleux: tout pour une parfaite pause gourmande!
Tout au bout du quai Robert-Comtesse, une petite bâtisse fait face au lac. Elle abrite un restaurant au panorama d’exception et au concept innovant. Ici, vous choisissez tout, de A à Z: ingrédients frais et locaux, mode de préparation (nouilles, gril, wrap…) et arôme (satay, méditerranéen, curry…). Selon l’humeur du moment, des dizaines de possibilités différentes sont imaginables! Le petit plus? L’excellent dessert du moment, comme la tarte aux myrtilles: à tomber! En misant sur le principe du plat personnalisé, Vio joue la carte de la liberté et de l’authenticité.