Bach et Buck – Crêperie historique!

A première vue, ce petit restaurant ne paie pas de mine. Mais une fois entré, on comprend pourquoi c’est une institution à Neuchâtel. Une ambiance de vieux bistrot, des tableaux plein les murs et une collection d’assiettes dépareillées: voilà qui donne du charme! Au menu, plus de 70 crêpes salées et presque autant de sucrées, des classiques aux plus alambiquées. Notamment l’Indienne (poulet au curry), délicieuse avec sa pâte au sarrasin, ou la pomme-sirop d’érable, régressive à souhait avec sa pointe de chantilly. Et pour les adultes gourmands, les crêpes flambées font fureur…