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Armel Bedouet
Le studio des chefs
Ravioles de betterave au tourteau

Armel Bedouet, le chef de l'Aparté (17/20), révèle sa technique pour une raviole végétale parfaite.

Bach&Buck
Pop Restaurants
Neuchâtel | Café

Bach et Buck – Crêperie historique!

Dans une ambiance familiale, les crêpes neuchâteloises font fureur auprès de tous.

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A première vue, ce petit restaurant ne paie pas de mine. Mais une fois entré, on comprend pourquoi c’est une institution à Neuchâtel. Une ambiance de vieux bistrot, des tableaux plein les murs et une collection d’assiettes dépareillées: voilà qui donne du charme! Au menu, plus de 70 crêpes salées et presque autant de sucrées, des classiques aux plus alambiquées. Notamment l’Indienne (poulet au curry), délicieuse avec sa pâte au sarrasin, ou la pomme-sirop d’érable, régressive à souhait avec sa pointe de chantilly. Et pour les adultes gourmands, les crêpes flambées font fureur…

Adresse: 

Avenue du Premier-Mars 22

2000 Neuchâtel

Téléphone: 032 725 63 53
Site web du restaurant
Route
Anrufen
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Avenue du Premier-Mars 22

2000 Neuchâtel

Téléphone: 032 725 63 53
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A première vue, ce petit restaurant ne paie pas de mine. Mais une fois entré, on comprend pourquoi c’est une institution à Neuchâtel. Une ambiance de vieux bistrot, des tableaux plein les murs et une collection d’assiettes dépareillées: voilà qui donne du charme! Au menu, plus de 70 crêpes salées et presque autant de sucrées, des classiques aux plus alambiquées. Notamment l’Indienne (poulet au curry), délicieuse avec sa pâte au sarrasin, ou la pomme-sirop d’érable, régressive à souhait avec sa pointe de chantilly. Et pour les adultes gourmands, les crêpes flambées font fureur…

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