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Suprême de volaille façon pot-au-feu

Michael Rochat vous propose une recette light et savoureuse. Bon appétit!

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Petit Port
Pop Restaurants
Lausanne | Resto

La Méditerranée à Lausanne

Le Petit Port à Saint-Sulpice: une guignette décontractée et joyeuse où les filets de perche sont rois.

ContactTexte
Adresse: 

Chemin du Petit-Port 11

1025 Lausanne

Téléphone: 021 691 95 05
Site web du restaurant

Par un chaud jour d’été, on se croirait à Cassis ou à Bandol: flots bleus, port de plaisance, canisses et rires joyeux des convives sur la terrasse. La magie opère illico entre les lauriers en pots. D’autant plus que l’accueil est adorable et la carte simple, pleine de tentations. Un petit gaspacho idéalement vinaigré, un ceviche de bar tout en fraîcheur, des perches comme on les aime (sans surprise, donc) et une mousse au chocolat maison sont servis avec générosité. Alors, envie de jouer à l’été sans faire trop de kilomètres? Rendez-vous au Petit Port.

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