Empanadas Tayta – Une morce de Pérou

Une bouchée, pâte sablée, cœur goûteux, raconte l’amour du Pérou et de la Suisse. Diana, Péruvienne d’origine, et son mari, l’Helvète Fabien, ont ouvert il y a deux ans un comptoir à empanadas baptisé Tayta. Le couple possède désormais deux lieux où faire main basse sur la classique aji de gallina, une farce de poulet péruvienne, ou sur le chausson jambon-fromage plus romand. Six saveurs, sauces maison, prix joli: une belle idée aussi pour un apéritif!