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Noix de Saint-Jacques et sauce au chasselas

Une recette légère signée Michael Rochat et Alexandre Bouiniot, le chef du Ô Bistro de Lavaux.

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Dame Gingembre jus Lausanne shots
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Lausanne | Epicerie

Dame Gingembre - Du bio qui déchire!

Au Mont-sur-Lausanne, trois passionnés produisent des jus de gingembre. Une seule gorgée rebooste!

ContactTexte
Adresse: 

Chemin de Budron H75

1052 Le Mont-sur-Lausanne

Téléphone: 076 583 07 78
Site web du restaurant

Pour choyer ses cordes vocales de cantatrice, Amarilis se soigne depuis plus de dix ans avec pas mal de gingembre. En 2014, elle décide de commercialiser ses recettes de jus de gingembre, aidée par son frère Raphaël. Le succès grandissant, l’équipe s’agrandit avec Amélie, qui vient vendre des jus de gingembre au miel, à la vanille ou encore à la cannelle au marché de Lausanne. Pour fabriquer ces jus pressés à froid, ils prennent des ingrédients entièrement biologiques. En plus des grandes bouteilles, des shots sont proposés dans des petits flacons afin de se rebooster lors d’un coup de mou. (Photo: Dame Gingembre)

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