Yuki Café à Genève – Douceurs japonaises
A proximité de la gare Cornavin, on découvre un petit café atypique et on s’y sent presque comme au Japon.
Le petit frère de Yukiguni (bar à ramen) est un salon de thé et bar japonais à ne pas manquer. Servies par une équipe de jeunes passionnés, vous pourrez y déguster tout un tas de douceurs (boissons et desserts) qui mettent à l’honneur l’incontournable thé vert japonais: le matcha. Il y a aussi une ribambelle d’autres lattes à essayer, dont celui au sésame noir, et des thés japonais délicieux. On apprécie le côté décadent de ces boissons aux coloris atypiques surmontées d’une montagne de chantilly matcha, sésame ou yuzu. Enfin, n’hésitez pas à vous laisser tenter par le tiramisu matcha de la maison, crémeux à souhait et allègrement saupoudré de poudre de matcha, l'aérien Chiffon Cake (ici revisité au matcha et au yuzu) ou encore par les jolis cheesecakes aux élégantes formes minimalistes. Yuki Café a aussi une philosophie «détente»; on évite d’y venir pour travailler, on se laisse plutôt vivre au rythme d’une bande-son entraînante tout en lisant un des nombreux mangas disponibles sur place. Enfin, le soir, le café zen se transforme en bar avec moult boissons japonaises bien sûr: des bières, sakés, vins de prune, alcools de riz, whisky et gins, ainsi que des cocktails maison, gin-matcha, vodka de riz-wasabi ou whisky-sésame noir entre autres. Le tout s'accompagne de petits plats salés en mode izakaya (bar à tapas japonais).
Le petit frère de Yukiguni (bar à ramen) est un salon de thé et bar japonais à ne pas manquer. Servies par une équipe de jeunes passionnés, vous pourrez y déguster tout un tas de douceurs (boissons et desserts) qui mettent à l’honneur l’incontournable thé vert japonais: le matcha. Il y a aussi une ribambelle d’autres lattes à essayer, dont celui au sésame noir, et des thés japonais délicieux. On apprécie le côté décadent de ces boissons aux coloris atypiques surmontées d’une montagne de chantilly matcha, sésame ou yuzu. Enfin, n’hésitez pas à vous laisser tenter par le tiramisu matcha de la maison, crémeux à souhait et allègrement saupoudré de poudre de matcha, l'aérien Chiffon Cake (ici revisité au matcha et au yuzu) ou encore par les jolis cheesecakes aux élégantes formes minimalistes. Yuki Café a aussi une philosophie «détente»; on évite d’y venir pour travailler, on se laisse plutôt vivre au rythme d’une bande-son entraînante tout en lisant un des nombreux mangas disponibles sur place. Enfin, le soir, le café zen se transforme en bar avec moult boissons japonaises bien sûr: des bières, sakés, vins de prune, alcools de riz, whisky et gins, ainsi que des cocktails maison, gin-matcha, vodka de riz-wasabi ou whisky-sésame noir entre autres. Le tout s'accompagne de petits plats salés en mode izakaya (bar à tapas japonais).
