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Vincenzo Piccinni (Au D, Saint-Imier BE, 13/20) célèbre la fraise à travers une recette estivale.

FRED-BAR-BY-FISKEBAR-GENEVE-HOTEL-DE-LA-PAIX
Pop Restaurants
Genève | Bar

FRED by Fiskebar - Joli bar

Le FRED? C’est le nouveau bar intimiste et délicat de l’Hôtel de la Paix.

 

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Fred, c’est le nom d’un énigmatique dandy scandinave, présenté comme un ancien habitué du bar de l’Hôtel de la Paix: en fait, c’est une légende qui a inspiré la nouvelle déco de ce joli écrin. Eclaircis, les murs sont baignés d’une douce lumière qui se reflète sur les boiseries à la patine dorée et les tables-miroirs. Autour de l’immense portrait de l’insaisissable Fred, une collection de petites œuvres offre autant de voyages dans le temps, ajoutant une touche de mystère à ce bar élégant et feutré. Les cocktails signatures répondent à l’esprit du lieu: modernes, ils font vibrer cet écrin de classicisme à coup d’aquavit ou encore d’hydromel, le breuvage des dieux nordiques qui rendrait poète celui qui en boit. A bon entendeur…

Adresse: 

Quai du Mont-Blanc 11

1201 Genève

Téléphone: 022 909 6071
Site web du restaurant
Route
Anrufen
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Quai du Mont-Blanc 11

1201 Genève

Téléphone: 022 909 6071
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Fred, c’est le nom d’un énigmatique dandy scandinave, présenté comme un ancien habitué du bar de l’Hôtel de la Paix: en fait, c’est une légende qui a inspiré la nouvelle déco de ce joli écrin. Eclaircis, les murs sont baignés d’une douce lumière qui se reflète sur les boiseries à la patine dorée et les tables-miroirs. Autour de l’immense portrait de l’insaisissable Fred, une collection de petites œuvres offre autant de voyages dans le temps, ajoutant une touche de mystère à ce bar élégant et feutré. Les cocktails signatures répondent à l’esprit du lieu: modernes, ils font vibrer cet écrin de classicisme à coup d’aquavit ou encore d’hydromel, le breuvage des dieux nordiques qui rendrait poète celui qui en boit. A bon entendeur…

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