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Colas Gonin
Le studio des chefs
Saumon Gravlax, betterave et Granny Smith

Colas Gonin laisse reposer son saumon durant quatre heures dans un mélange de gros sel. Tendreté assurée!

Kumo
Pop Restaurants
Fribourg | Worldfood

Le Kumo - Asian Lab

Envie d’Asie? La voici en version gourmande et tendance, revisitée par Ben&Léo

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Gyoza végétarien, ramen, udon, bao et edamame n’ont pas de secret pour vous? Alors rendez-vous au Kumo de Ben&Léo (oui, le duo du Café de la Fonderie!). Pour les autres, ce sera l’occasion d’un update des dernières tendances culinaires asiatiques. A boire? Un genmaicha ou un kombucha. Et comme ici tout le monde consomme conscient et moderne, les boissons sont servies sans verre, histoire de lutter contre le gaspillage d’eau. Une adresse au top qui fait un tabac.

Adresse: 

Rue de Lausanne 77

1700 Fribourg

Téléphone: +41 26 555 28 08
Site web du restaurant
Route
Anrufen
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