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Aiguillette de bœuf du pays façon Tataki

Tendre à souhait, cette aiguillette de bœuf façon Tataki sera parfaite pour votre entrée.

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La Marquise Momiji
Pop Restaurants
Ailleurs | Worldfood

La fusion Crans-Montana

La Marquise Momiji, c’est un adorable resto (avec vente à l’emporter) qui nous emmène au Japon.

ContactTexte
Adresse: 

Rue Centrale 1

3963

Téléphone: 027 480 14 10
Site web du restaurant

C’est magique! Depuis six ans, le joli resto voyageur de Mari et Sébastien nous expédie tout droit au Japon. Dans la cuisine vitrée, le jeu des lames effilées donne naissance à des sushis que les jeunes s’arrachent, sur place ou à l’emporter. Le horigotatsu, salon japonais aux tables basses (en fait, si on n’a pas les genoux faits pour, on peut tricher: l’espace sous la table est creux!) est aussi dépaysant par son décor que par sa carte: fondues japonaises, tempuras, sushis et sashimis. Et si Bert De Rycker, «Découverte de l’année» du GaultMillau 2018 (15/20) est un habitué, c’est un bon signe!

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