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Noix de Saint-Jacques et sauce au chasselas

Une recette légère signée Michael Rochat et Alexandre Bouiniot, le chef du Ô Bistro de Lavaux.

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Le Resto Sierre
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Ailleurs | Resto

Et hop, au Resto!

L’hôtel de ville à Sierre? Un antre de convivialité!

ContactTexte
Adresse: 

Rue du Bourg 16

3960 Sierre

Téléphone: 027 565 72 00
Site web du restaurant

Lorsque Giuseppe nous accueille les bras grands ouverts, on se croirait en Italie! Et dans ce bistrot à trois pas de la gare, les clins d’œil à la Botte sont légion: polpette (boulettes) d’aubergine croustillantes à se damner, raviolis maison tomates et ricotta, risotto pétillant au prosecco… Il fait beau? Filez sur la terrasse, commandez le menu surprise en six suites et laissez-vous bercer par la générosité de l’équipe de ce surprenant Resto!

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