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Yoann Caloué
Le studio des chefs
Carpaccio de Saint-Jacques et clémentine

Le chef du Café des Banques à Genève sublime la noix de Saint-Jacques. Un recette parfaite pour les fêtes!

Cuckoo's Nest
Pop Restaurants
| Worldfood

Coucou de Verbier!

Cuckoo’s Nest? C’est un resto d’altitude, perché à 2700 mètres, sur les pistes. Hétéroclite et cosmopolite.

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Self au rez, salle au premier, avec une vue à tomber par terre sur les sommets environnants. C’est le rendez-vous anglo-saxon par excellence. Ce joli resto décoré de vieux bois nourrit ses clients de faggotini sauce Cuckoo, de fondues aromatisées et de plats aussi cosmopolites (canard aux cèpes, vitello tonnato, cuisses de grenouille, poissons de mer…) que la clientèle. Mais tout est bien fait. A ne pas manquer, la tarte Fergie (nommée d’après la duchesse d’York, une habituée).

Adresse: 

Les Attelas

1936 Verbier

Téléphone: 027 771 26 15
Site web du restaurant
RouteAnrufen
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Les Attelas

1936 Verbier

Téléphone: 027 771 26 15
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Self au rez, salle au premier, avec une vue à tomber par terre sur les sommets environnants. C’est le rendez-vous anglo-saxon par excellence. Ce joli resto décoré de vieux bois nourrit ses clients de faggotini sauce Cuckoo, de fondues aromatisées et de plats aussi cosmopolites (canard aux cèpes, vitello tonnato, cuisses de grenouille, poissons de mer…) que la clientèle. Mais tout est bien fait. A ne pas manquer, la tarte Fergie (nommée d’après la duchesse d’York, une habituée).

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