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Armel Bedouet
Le studio des chefs
Ravioles de betterave au tourteau

Armel Bedouet, le chef de l'Aparté (17/20), révèle sa technique pour une raviole végétale parfaite.

Didier de Courten

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Didier de Courten, 19 Punkte Chefs der Schweiz zu Gast bei Tanja Grandits, Stucki Basel, 05.10.2019. Foto Lucia Hunziker
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