Photos: Hôtel Palafitte, November Studio
Rescapé d’Expo.02. Construit provisoirement sur les bords du lac de Neuchâtel à l’occasion d’«Expo.02», l’Hôtel Palafitte aurait dû être démonté juste après l’événement. Il y a 21 ans. Heureusement, son succès a été immédiat et il perdure! Les 38 pavillons lacustres (dont 26 sur pilotis sur le lac) affichent régulièrement complet. Mais en participant à notre concours vous avez la possibilité de gagner une nuit pour deux dans cet hôtel unique, petit-déjeuner et dîner compris. Le tout face à un panorama de rêve.
Par son accès direct au lac, l'Hôtel Palafitte dispose de kayaks et de stand-up paddles pour partir en balade lacustre.
Que manque-t-il? Outre la vue à couper le souffle sur les Alpes bernoises, c’est aussi l’intérieur des luxueux pavillons qui fait succomber les hôtes en visite à Neuchâtel: près de 60 mètres carrés chacun, une terrasse, une grande salle de bain, toutes les commodités d’un hôtel d'exception et… une échelle privative pour un accès direct au lac. La pétanque sur le terrain de l’hôtel, c’est déjà fait? Vous pouvez alors demander un massage ou un soin directement dans votre pavillon! Ensuite, direction le restaurant, qui affiche 14/20. Le chef Maxime Pot, ancien du Restaurant Anne-Sophie Pic à Lausanne et du Pont de Brent, y dresse des assiettes tout en créativité.
Gaspacho de courgette en de multiples textures.
Déclinaison de truite de Couvet.
Parfait glacé à la vanille.
Un concours à ne pas rater. Au sujet du chef, le GaultMillau 2023 précise «qu’il connaît la musique qu’il interprète sur des produits régionaux où se mêlent goûts et couleurs», et qu’il mise sur des ingrédients et des accords originaux, comme cette asperge au café, ce sandre à la rhubarbe ou cette mayonnaise à l’ail noir. Quant à la carte des vins, elle passe les frontières du canton pour offrir un joli choix de crus suisses, français, italiens et même autrichiens. Vous souhaitez découvrir sa cuisine? Ne tardez pas et tentez votre chance en remplissant le formulaire ci-dessous: nous mettons en jeu une nuit avec petit-déjeuner et dîner (boissons non incluses), tout cela pour deux!
Délai de participation: dimanche 17 septembre à 23h59
Vous pouvez commander au préalable une bouteille de champagne qui vous attendra dans votre chambre. Un verre avant de passer à la Table de Palafitte?
CONDITIONS DE PARTICIPATION. Les gagnants seront informés par écrit. La voie juridique est exclue. Les personnes de moins de 18 ans, les collaborateurs de Ringier Axel Springer Schweiz SA et de ses filiales ne sont pas autorisés à participer. Le prix ne peut être ni échangé ni versé en espèces. En participant au tirage au sort, le participant accepte les conditions de participation.
